Saranno 270 mila i vacanzieri che sceglieranno di trascorrere il pranzo di ferragosto in agriturismo all’insegna della buona tavola e del relax all’aria aperta. E’ la stima di Turismo Verde, l’associazione agrituristica promossa da Cia, che sottolinea una sostanziale tenuta rispetto allo scorso anno. In cima alle motivazioni che spingono a scegliere l’agriturismo rispetto alle altre forme di ristorazione, c’è innanzitutto l’opportunità di conciliare la buona cucina con la possibilità di godere di panorami rigeneranti, avvalendosi anche delle comodità e dei servizi offerti. Se i cibi della tradizione sono, dunque, una delle ragioni principali che conducono in campagna, dalle aziende agricole ricettive sono sempre più spesso proposti programmi ricreativi come l’equitazione e il trekking, oltre alle attività culturali lungo percorsi archeologici e naturalistici.
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