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Coldiretti Calabria: dalla 1^ Festa Nazionale dell’educazione alimentare una conferma e spinta alle realizzazioni in Calabria e alla crescita delle fattorie didattiche
 

Il grande evento della 1^ Festa dell’educazione alimentare che si sta svolgendo nella tenuta
della Presidenza della Repubblica a Castelporziano, con la partecipazione del Presidente
Sergio Mattarella è il prestigioso suggello di un percorso nelle scuole che in Calabria ha
coinvolto in tutta la regione 6 Istituti scolastici e 8.000 bambini con i loro insegnati. Un
progetto di Educazione Alimentare (100% made in Calabria) “Lo Sceriffo del Campo”,
completato da Coldiretti Donne Impresa con la collaborazione dell’Istituto Scolastico
Regionale, con un evento in diretta dalle fattorie didattiche, dalle scuole e con gli agriturismi
di Campagna Amica. Quello dell’educazione alimentare, rivolto ai giovani consumatori che
possiamo definire generazione green- illustra Coldiretti Calabria – è un investimento che
continueremo a fare perché nella nostra regione vie è un rinnovato interesse per queste
tematiche e c’è una crescita delle fattorie didattiche e sociali che sono la punta avanzata della
multifunzionalità. Fattorie sempre di più organizzate gestite da giovani e prevalentemente
donne dove si va alla scoperta dell’agricoltura, degli animali, dei ritmi stagionali e si svolgono
varie attività manuali con l’ausilio dei cuochi contadini. L’offerta nella stagione estiva delle
fattorie didattiche e negli agriturismi, sarà particolarmente interessante per i piccoli ospiti
delle nostre campagne, perché vi è la consapevolezza che i ragazzi informati di oggi saranno
un domani consumatori responsabili. Nelle fattorie didattiche – spiega la Coldiretti – si
impara “facendo”, attraverso attività pratiche ed esperienze dirette come seminare,
raccogliere, trasformare, manipolare e creare. L’evento assume una valenza anche dal
punto di vista della salute dei bambini se si pensa che in Italia un bambino su tre è obeso o in
sovrappeso; un dato aggravato ulteriormente dalla pandemia e che emerge dall’ultima analisi
di Coldiretti, diffusa proprio nell’evento nazionale. “Il progetto sull’educazione alimentare
è diventato e resterà cruciale nella visione e nel lavoro quotidiano di Coldiretti, degli
agricoltori e allevatori coinvolgeremo sempre di più tutta la filiera agroalimentare-
afferma il presidente della Coldiretti Calabria Franco Aceto – perché la qualità della
vita dei nostri bambini e delle nostre famiglie inizia a tavola”.

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